Em mjerači protoka, također poznati kao elektromagnetni mjerači protoka, obično se koriste u industriji hrane i pića zbog svoje tačnosti, pouzdanosti i neinvazivne prirode. U ovom članku ćemo istražiti važnost magnetnih mjerača protoka u proizvodnji hrane i pića.
Em Flow Merači rade na osnovu Faradejevog zakona elektromagnetne indukcije. Sastoje se od protočne cijevi i para elektroda koje su postavljene na suprotnim stranama cijevi. Magnetno polje se primjenjuje na protočnu cijev, a kada provodljiva tekućina teče kroz cijev, ona stvara signal napona koji je proporcionalan brzini protoka. Ovaj signal se zatim pretvara u digitalni ili analogni izlaz koji se može koristiti za nadzor ili kontrolu.
Jedna od glavnih prednosti toga je njihova tačnost, koja je obično između ±{{0}}.5 posto i ±1.0 posto. Ovaj nivo tačnosti je važan u proizvodnji hrane i pića jer su potrebna precizna merenja za kontrolu kvaliteta i usklađenost sa propisima. Oni mogu mjeriti brzine protoka u širokom rasponu veličina cijevi, od cijevi malog promjera do onih velikih. Oni također mogu mjeriti brzine protoka u čistim tečnostima i tečnostima sa suspendovanim čvrstim materijama.
Još jedna prednost magnetnih mjerača protoka je njihova pouzdanost. Na njih ne utiču promene temperature, pritiska ili viskoziteta, što može uticati na druge tipove merača protoka. Na njih također ne utiče prisustvo mjehurića ili pjene, koji su uobičajeni u procesima proizvodnje hrane i pića. To ih čini idealnim za primjene kao što je praćenje protoka voćnih sokova, mlijeka, piva i drugih tekućina u proizvodnji hrane i pića.
Takođe su neinvazivni, što znači da ne zahtevaju direktan kontakt sa tečnošću koja se meri. Ovo je važno u proizvodnji hrane i pića jer direktan kontakt sa tečnošću može da je kontaminira i ugrozi njen kvalitet. Nemaju pokretne dijelove, što znači da im je potrebno malo održavanja i dugi vijek trajanja. Takođe se lako instaliraju i mogu se integrisati sa drugim kontrolnim sistemima.
U proizvodnji hrane i pića, Em mjerači protoka se koriste u različitim aplikacijama, uključujući:
1. Praćenje protoka sirovina
Mogu se koristiti za praćenje protoka sirovina kao što su voćni sok, mlijeko i voda dok se transportuju od skladišnih rezervoara do opreme za preradu. Precizna mjerenja protoka su važna kako bi se osigurala upotreba ispravne količine sirovog materijala u procesu proizvodnje.
2. Kontrola protoka sastojaka
Mogu se koristiti za kontrolu protoka sastojaka kao što su šećer, sol i začini dok se dodaju u proizvodni proces. Ovo pomaže da se osigura dosljednost u kvaliteti i okusu konačnog proizvoda.
3. Praćenje toka gotovih proizvoda
Mogu se koristiti za praćenje protoka gotovih proizvoda kao što su bezalkoholna pića, pivo i vino dok se transportuju od opreme za preradu do rezervoara za skladištenje ili mašina za punjenje. Precizna mjerenja protoka su važna kako bi se osiguralo da se ispravna količina proizvoda pakira i prodaje.
4. Mjerenje protoka sredstava za čišćenje i vode
Mogu se koristiti za mjerenje protoka sredstava za čišćenje i vode koja se koristi za čišćenje i dezinfekciju opreme za obradu. Precizna mjerenja protoka su važna kako bi se osiguralo da se ispravna količina sredstva za čišćenje i vode koristi za efikasno čišćenje i da se izbjegne kontaminacija konačnog proizvoda.
Em mjerači protokavažni su u proizvodnji hrane i pića zbog svoje tačnosti, pouzdanosti, neinvazivne prirode i lakoće upotrebe. Koriste se u raznim aplikacijama, uključujući praćenje protoka sirovina, kontrolu protoka sastojaka, praćenje protoka gotovih proizvoda i mjerenje protoka sredstava za čišćenje i vode. Oni su kritična komponenta kontrole kvaliteta i usklađenosti sa propisima u industriji hrane i pića.